森の野草料理教室
開催日：2018年5月13日（日) 10:00-13:00
開催場所：石川県森林公園インフォメーションセンターから園内遊歩道
人数：大人12名、子ども7名 合計19名 スタッフ4名
５月１３日（日）に森の野草料理教室を実施しました。
当日は朝から雨が降るあいにくの天気となってしまいましたが、
スタッフと共にみなさん外にでかけ、公園職員からの食用になる野草の説明を
聞いて、次々と収穫しました。
身近な野草について意外な面を知ることができたとのことで、皆さんとても
楽しそうに過ごしていらっしゃいました。
天気が良くなかったため、予定よりも早めに戻ってきて、施設内で
てんぷらにして試食しました。一番人気はヨモギでとてもおいしいとの
お声をたくさん聴くことができました。
