いしかわ自然学校で行われたプログラムの活動報告ブログです。

開催日時：平成31年4月27日(土)　10：00～14：00

開催場所：白山里周辺、瀬波川キャンプ場

参加人数：大人18名、小人3名、幼児1名、スタッフ4名

「開店♪春風レストラン」今年は荒れた天気のもとでしたが、開催いたしました！

前半の摘み草タイムはあられ降る天気(>_<)早めに切り上げ、管理棟でココア飲みながら植物の解説。

そしていよいよランチ作り。

「ギョーザ作るの初めて」「ヨモギの緑きれい～」とみんなでワイワイ、協力しながら進めていきます。

本日のメニューは

・野草天ぷら色々

・アサツキのギョーザ

・ヨモギのパンケーキ

・アザミ豚肉味噌汁

・フキのまぜごはん

・シャクごま和え

・アサツキポン酢あえ

・春の花のジュレ

欲張りな主催者が食べたくて、盛り込んだごちそうランチ(笑)

完成した品々を並べると豪華！

みんなでいただきます。

新しいメニュー、アサツキのギョーザも好評♪

たくさんあるなーと思ってましたが、ぺろりと完食。

片付けもみんなですると早いです。

楽しかったよ～、また来年も参加します！と嬉しい言葉をいただき、解散となりました。

冷えた体を白山里の温泉で暖めて帰られたかな？

去年の参加者、前回カタクリの参加者など、リピーターも増えありがたいです。

帰りに奥の山見たら白くなってた(^-^;

参加者のみなさん、スタッフのみなさん、ありがとうございました！風邪ひかないよう、お気をつけ下さいね。

(文：きょん)