2026/07/26 ソーラークッキング 太陽熱でいただきます
ソーラークッキング 太陽熱でいただきます
実施日：2026/07/26
実施団体名：NPOエコラボ 中村早苗
参加人数：大人・14 子ども18 ・スタッフ8
太陽の熱で調理する「ソーラークッキング」講座を開催しました。
NPOエコラボが長年続けてきた夏休み講座ですが、今年はソーラークッカー「ひまわり」の工作を中心とした内容に一新。小学生とそのご家族をはじめ、地域で環境活動に取り組む方々など32名が参加してくださいました。
参加者はキットを一つひとつ切り取り、組み立てながら「ひまわり」を製作。組み立てやすく工夫されたキットで、予定より短時間で完成しました。
当日はあいにくの雨で、屋外で太陽熱を使った調理はできませんでしたが、ホットドッグを耐熱バッグに入れ、透明の耐熱袋で包んで加熱する方法など、実際の調理手順を紹介しました。
会場には大型ソーラークッカー「サンオーブン」と「かるぴか」を展示。事前にソーラークッキングで作ったホットケーキやラスクのほか、とうもろこしごはんやホットケーキも試食していただきました。
講座では、気候変動の仕組みや環境への影響、自然エネルギーを活用する意義に加え、ソーラークッキングが災害時にも役立つ調理方法であることを紹介しました。石川県栄養士会の乙川さんからは震災食についてのお話もいただき、ポリ袋クッキングは「かるぴか」で沸かしたお湯を使って実践できることも紹介されました。
講座前は、参加者のほとんどがソーラークッキングを知りませんでしたが、終了後のアンケートでは理解が深まり、「夏休みにおやつを作ってみたい」「アウトドアでいろいろな料理に挑戦したい」といった感想が寄せられました。
自然エネルギーを身近に体験し、環境や防災について考える機会となった一日でした。
「ソーラークッキング/太陽熱でいただきます」
https://www.facebook.com/events/1342542034656120
●場所 いしかわエコハウス（金沢市鞍月2丁目1番地）
●日時 2026年7月26日(日)
活動の様子：
