親子そば打ち体験
開催日：2020年1月26日(日) 10:00-13:00
開催場所：森林公園インフォメーションセンター学習ホール
人数：大人21名、子ども22名、 合計43名 スタッフ5名
1月26日(日)に親子そば打ち体験を実施しました。
当日天候もよく、終始穏やかな雰囲気の中進みました。
まずは水回しからですが、丁寧にまんべんなく水がいきわたるようにかき回します。
それから一つの塊にしていき、何度もこねます。しばらくすると、しっとりとしてきました。皆さん、しっとりした種に感心しておられました。
更に伸ばし棒で板全体に伸ばし、包丁で切ります。子どもたちにとっては、大きな麺切り包丁は大きくて大変そうでしたが、保護者の方の力を借りて一生懸命切っていました。最後は講師の方がゆでて、試食しました。皆さん手作りのそばをおいしそうに食べていらっしゃいました。この冬は、他にもウォーキングのイベントなども企画していますので、冬の散策にいらしてください。
