親子そば打ち体験

P1220222-1.jpg

開催日:平成29年1月22日(日) 10:00-13:00
開催場所:石川県森林公園 インフォメーションセンター学習ホール
人数:大人24名、子ども28名 スタッフ6名

1月22日(日)に親子そば打ち体験を実施しました。
毎年大人気の企画ですが、昨年は大雪警報により、
実施できず、2年ぶりの開催となりました。
講師の方が用意されたそば粉とつなぎを混ぜ合わせ、
水回しをして、伸ばして包丁で切るという一連の作業は
簡単そうに見えて、一つ一つをおろそかにするとおいしいそばには
なりません。
家族で協力してそばを打ち、講師の方がゆでた蕎麦を試食しました。
「おいしい!」といううれしい感想をたくさん聞くことができました。