初夏を味わう「笹寿し」作り

初夏の自然の恵みをいただきます

里山の笹を使い、その生態について学びながら、伝統料理「笹寿し」づくりを体験します。いしかわの食文化にふれ、地産地消による環境負荷低減について学びます。
①いしかわの食文化、地産地消による環境負荷低減効果について
②笹寿司調理実習

	2026年6月20日(土)
	石川県女性センター　料理教室石川県金沢市三社町1-44
	石川県女性センター　料理教室（石川県金沢市三社町1-44）受付開始　9：00 開始9：30 解散12:00
	小学生以上小学生低学年は保護者同伴
	20名
	ひとり1,100円　（レクレーション保険込）
	2025年4月 1日(火) ～ 2026年6月15日(月)
	持ち物：エプロン　三角巾　タオル2　ふきん3　キッチンばさみ　筆記用具、牛乳パック食品を扱う講座です。香料や香りの強い柔軟剤や洗剤はお控えください。
	e-mail ウェブ往復はがき
	主催者と同じ氏名、学年(こどもの場合)、当日の連絡先電話番号を明記してお申込みください。
	NPOエコラボ担当者: 中村〒920-0823 石川県金沢市夕日寺町ホ23-2 TEL: 080-3743-1313 FAX: 076-253-8112 ホームページ: https://npo-ecolabo.jimdosite.com/ メールアドレス: elaboesd@yahoo.co.jp

	2026年6月20日(土)
	石川県女性センター　料理教室石川県金沢市三社町1-44
	石川県女性センター　料理教室（石川県金沢市三社町1-44）受付開始　9：00 開始9：30 解散12:00
	小学生以上小学生低学年は保護者同伴
	20名
	ひとり1,100円　（レクレーション保険込）
	2025年4月 1日(火) ～ 2026年6月15日(月)
	持ち物：エプロン　三角巾　タオル2　ふきん3　キッチンばさみ　筆記用具、牛乳パック食品を扱う講座です。香料や香りの強い柔軟剤や洗剤はお控えください。
	e-mail ウェブ往復はがき
	主催者と同じ氏名、学年(こどもの場合)、当日の連絡先電話番号を明記してお申込みください。
	NPOエコラボ担当者: 中村〒920-0823 石川県金沢市夕日寺町ホ23-2 TEL: 080-3743-1313 FAX: 076-253-8112 ホームページ: https://npo-ecolabo.jimdosite.com/ メールアドレス: elaboesd@yahoo.co.jp