森のコックさん「冬の里山をめいっぱい味わおう！」
開催日：平成31年1月27日（日）10：00～14：30
場所：夕日寺健民自然園 体験工房および外
参加者：大人12名、子ども13名、スタッフ8名
前日から降った雪で夕日寺の森は真っ白！
午前中は冬の里山を体で感じてみようヽ(^o^)丿
たくさん降った雪の上に、せんちゃんのおもちゃ箱から持ってきた「宝物」が
そっと置いてあるよ。
いくつあったか数えて、あとで教えてね。
なにが見つけにくかったかな？ 「白いもの」「綿！」なんで？
冬になるとノウサギは何色になるか知ってる？「白！」
なんで？「雪と同じ色になる」「見つかりにくくするため！」
じゃあ・・・冬の木はどうしているのかな？
元気にしているか、魔法のアイテム「聴診器」で木の音を聞いてみよう(^^♪
どんな音が聞こえる？みんなみたいにドキドキしていた？？
子どもたちはそろそろ雪遊びしたそう。
～～自由時間～～～
そろそろおなかもすいてきたので、スタッフみっちゃんが作った温かいめった汁と
お弁当でおひるごはん。
午後はいよいよ皆さんお待ちかねの季節の上生菓子作り。
たくさんの道具を積んで、お菓子の先生が登場！
「粟森梅月堂」（大野町）の粟森先生が実演しながら、コツを教えてくださいました。
自分の机に戻って4種類をがんばって作ります！
う～～ん、どうだっけ？ むずかしいなあ・・・
先生が優しくアドバイス。
三角べら、ふるい、つまようじ、和菓子用のハサミ、いろんな道具を使って
里山のいきものやお花を練きりで表現していきます(^^♪
ちいさな手で一所懸命作ります。
先生の見本は美しい！
「こっちがわたしの！」「やったあ！できた～～」
自分で作った上生菓子でお茶タイム！
順番を待っている間に、おりがみで楊枝の袋を折ってみよう。
お茶は裏千家の山下先生が点ててくださいました！
掛け軸のお話やお茶の飲み方も教わって・・・いただきま～す！
楊枝はここ、夕日寺の竹を使ってスタッフぐっちゃんが作ってくれたもの。
楊枝袋に入れて持って帰って、またおうちでも使ってね。
最後にふりかえりの絵本タイム。「ゆきはふゆのおくりもの」
今日のコックさんたちはとても勉強熱心。
むずかしかったけれどおもしろかった！と楽しんで修行してくれました。
今度はちがうのが作りたい！いろんな色のお菓子がいい！とリクエストも。
また違う季節に3回目ができるといいな(*^。^*)
ご参加いただきありがとうございました！
（写真：スタッフおかよさん 文責：せんちゃん）
