【ぐっちゃんの取材日誌】～食を楽しむ島暮らし【冬編　鱈づくし】～

楽しみにしてくださってた方、お久しぶりです＼(^o^)／
【ぐっちゃんの取材日誌】今日は能登島のご紹介です！

2月11日（木・祝）のと島クラシカタ研究所の「食を楽しむ島暮らし　冬編」に行ってきました。
プログラムの様子はこちらへ

　　　　　　　　　能登島からみえる立山連邦☆

毎年2月11日は、大漁と安全を祈願する起舟祭の日。
今日は、鱈づくしの起舟御膳の調理体験ができるとあって、前日からわくわく(*^_^*)
なんと『起舟御膳』30年ぶりの復活ですって！

　　　　　　　　今日の体験場所のえのめ荘さん。

　　　　　鱈づくし調理体験の前に、鰀目地区の散策。
　　　　　　今日のお天気に起舟の旗が映えます。

何度か能登島に来て散策したことがありますが、能登島のゆったりした時間、のとじま時間とでも言うのでしょうか！？
わたしにとっていつもステキな時間になって癒されます。

話しは突然変わりますが、みなさん『よぼし』ってご存知ですか？
よぼしとは擬制親子関係。本当の親子のようによぼし親が子を援助し、よぼし子が親を扶助する、そんな制度なんだそうです。
能登島にはよぼしが今なお残っていて、スタッフの1人もよぼしだそうですよ。

ここにはいろんな家族の在り方がありました。
そしてわたしの体験したことのない文化や生活、食がここにあります。