里山のおもてなし 報恩講料理

大人 里山 屋内 日帰り
恵みを分かち合い つながりを深める伝統食

北陸では里山の実りを分かち合い、親戚縁者が揃って膳を囲む伝統があります。民俗学からみた里山のおもてなしの意義を理解し、地域の豊かな食材を活かした伝統料理の基礎を学びます。
①講義:里山のおもてなし 自然との共生と祭礼
②調理実習:里山のおもてなし料理

日程 2024年11月17日(日)
開催場所

石川県女性センター 料理教室
石川県金沢市三社町1-44

集合解散

石川県女性センター 料理教室(石川県金沢市三社町1-44)
集合9:00
開始9:20
解散12:00

参加対象

中学生以上
こどもの同伴はお問い合わせください。

定員

20名

参加費

1,500円(レクレーション保険込)

募集期間 2024年8月15日(木) ~ 定員になり次第締切
注意事項

持ち物:エプロン、三角巾、マスク、タオル、布巾
こどもの同伴可。安全については保護者の責任でお願いいたします。

募集方法
  • 電話
  • e-mail
  • 往復はがき
申込&問合先

主催者と同じ
氏名、年齢、当日の連絡先電話番号を明記してお申込みください

主催者 NPOエコラボ
担当者: 中村
〒920-0823 

石川県金沢市夕日寺町ホ23-2

TEL: 076-253-8112 FAX: 076-253-8112
ホームページ: https://npo-ecolabo.jimdosite.com/
メールアドレス: elaboesd@yahoo.co.jp